Σκέφτεστε να ανοίξετε ένα μίνι μάρκετ και θέλετε να κατανοήσετε το περιθώριο κέρδους που μπορεί να δημιουργήσει αυτό το είδος επιχείρησης; Μείνετε σε αυτή την πλευρά και μάθετε να αναλύετε ή να υπολογίζετε την κερδοφορία της επιχείρησής σας.
Ένα από τα βασικά βήματα για όποιον έχει ή σκοπεύει να ανοίξει μια επιχείρηση είναι να αξιολογήσει την οικονομική της κερδοφορία, δηλαδή να καταλάβει αν είναι κερδοφόρα ή όχι και αν έχει νόημα να συνεχίσει να επενδύει σε αυτήν με τον ίδιο τρόπο, να αλλάξει στρατηγική ή ακόμα και να αποφασίσει να κλείσει .
Στην περίπτωση των μίνι αγορών, είναι απαραίτητο να έχετε μια ιδέα για το πόσο κέρδος προκύπτει από την πώληση των προϊόντων, προκειμένου να διασφαλίσετε ότι πραγματοποιείτε αποτελεσματικό σχεδιασμό και διαχείριση και χρησιμοποιείτε τις σωστές τεχνολογίες και συστήματα, μια υγιής και επιτυχημένη επιχείρηση. .
Τι είναι το περιθώριο κέρδους;
Πολλοί μπερδεύουν κέρδος με περιθώριο κέρδους, αν και είναι διαφορετικές έννοιες.
Το περιθώριο κέρδους, σε αντίθεση με το κέρδος, είναι ένα ποσοστό που προστίθεται στην αξία κόστους ενός προϊόντος, δηλαδή δείχνει αντικειμενικά πόσα κερδίζετε, λαμβάνοντας υπόψη το μοναδιαίο κόστος και την τελική τιμή πώλησης του προϊόντος. προϊόν.
Έτσι, αυτό το ποσοστό αξιολογεί εάν το προϊόν είναι ή όχι κερδοφόρο, δίνοντας ένα όραμα για το τι μπορεί να προσαρμοστεί στο τελικό επίπεδο τιμής ή στο επίπεδο κόστους μονάδας, προκειμένου να έχουμε μεγαλύτερη κερδοφορία, αφού όσο μεγαλύτερο είναι το ποσοστό περιθωρίου κέρδους, τόσο μεγαλύτερη είναι η κερδοφορία του προϊόντος.
Δίνοντας ένα συγκεκριμένο παράδειγμα, εάν το περιθώριο κέρδους των προϊόντων μίνι μάρκετ σας είναι χαμηλό, μπορεί να χάσετε την ευκαιρία να κερδίσετε περισσότερα χρήματα. Εάν το περιθώριο κέρδους είναι αρνητικό, είναι απαραίτητο να επανεκτιμηθεί το κόστος παραγωγής για να αποφευχθούν βραχυπρόθεσμες και μακροπρόθεσμες ζημίες.
Πώς να υπολογίσετε το περιθώριο κέρδους ενός προϊόντος;
Για υπολογίστε το περιθώριο κέρδους πρέπει να έχει στοιχεία για την τιμή πώλησης του προϊόντος, καθώς και στοιχεία για το κόστος παραγωγής για το συγκεκριμένο προϊόν.
Μετά από αυτό, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον τύπο για τον υπολογισμό:
Περιθώριο κέρδους = (τιμή πώλησης – κόστος παραγωγής) / (τιμή πώλησης) x 100
Αντικαθιστώντας τις πραγματικές τιμές, φανταζόμαστε ότι:
- Τιμή πώλησης: 5 ευρώ
- Τιμή κόστους: 2 ευρώ
- Περιθώριο κέρδους = (5 – 2) / 5 x 100 = 60%
Το κέρδος υπολογίζεται μόνο από διαφορά μεταξύ τιμής πώλησης και κόστους παραγωγήςείναι το αποτέλεσμα σε απόλυτη τιμή, αντί για ποσοστό, δηλαδή:
- Κέρδος = τιμή πώλησης – κόστος παραγωγής
- Κέρδος = 5 – 2 = 3 ευρώ
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του μικτού περιθωρίου κέρδους και του καθαρού περιθωρίου κέρδους;
Το περιθώριο μικτού κέρδους λαμβάνει υπόψη μόνο το κέρδος στην τιμή αγοράς του προϊόντος από τον προμηθευτή ή την παραγωγή. Μάθετε τα πάντα για υπολογίστε το μεικτό περιθώριο της επιχείρησής σας.
Το περιθώριο καθαρού κέρδους λαμβάνει υπόψη όλα τα λειτουργικά και διοικητικά κόστη του μίνι μάρκετ, δηλαδή τόσο σταθερά όσο και μεταβλητά έξοδα, όπως φόρους, φόρους και χρεώσεις, ενοικίαση χώρων, τηλέφωνο, ηλεκτρισμό, νερό, internet, κόστος με συνεργάτες, μεταξύ των οι υπολοιποι.
Για τον υπολογισμό του περιθωρίου καθαρού κέρδους, η βασική αξία είναι οι συνολικές πωλήσεις μείον όλες λειτουργικό κόστος (σταθερό και μεταβλητό). Δηλαδή, το καθαρό περιθώριο κέρδους προκύπτει μέσω του μικτού κέρδους ενός προϊόντος ή μιας υπηρεσίας.
Λαμβάνοντας υπόψη μερικές φανταστικές τιμές:
- Συνολικά έσοδα: 100.000 ευρώ
- Φόροι: 5000 ευρώ
- Λοιπά πάγια και μεταβλητά έξοδα (συμπεριλαμβανομένων όλων των προαναφερθέντων εξόδων): 20.000 ευρώ
- Καθαρό εισόδημα = Συνολικά έσοδα – Συνολικά έξοδα = 100 000 – 5000 – 20 000 = 75 000 ευρώ
- Καθαρό Περιθώριο Κέρδους = (Καθαρό Κέρδος / Συνολικά έσοδα) x 100 = (75 000 / 100 000) x 100 = 75%
Πώς να υπολογίσετε, λοιπόν, το περιθώριο κέρδους του μίνι μάρκετ σας;
Σε αυτό το είδος δραστηριότητας, το περιθώριο κέρδους μπορεί να επηρεαστεί από διάφορους παράγοντες, όπως η τοποθεσία της επιχείρησης, ο φυσικός χώρος, ο ανταγωνισμός, η αποδοχή από το κοινό-στόχος, το σχετικό κόστος και άλλοι τύποι εσωτερικών και εξωτερικών παραγόντων, οι οποίοι ποικίλλουν ανά τύπο της επιχείρησης.
Βήμα 1: Αξιολογήστε όλα τα κόστη που σχετίζονται με την επιχείρησή σας, συμπεριλαμβανομένων:
- Πάγια έξοδα (μισθοί εργαζομένων, αξία πωλήσεων, πιθανή παροχή δανείου, έξοδα με συστήματα λογιστικής και τιμολόγησης, άδειες, μεταξύ άλλων).
- Μεταβλητό κόστος (έξοδα για νερό, ηλεκτρικό ρεύμα, τηλέφωνο, τυχόν ασφάλιστρα, έξοδα διαφήμισης και μάρκετινγκ, μεταξύ άλλων)·
- Φόροι και χρεώσεις για προϊόντα και τιμολόγηση.
- Υποχρεώσεις και κόστη που σχετίζονται με το franchising, εάν διαθέτετε μίνι μάρκετ στο πλαίσιο ενός συστήματος franchise.
- Άλλες φορολογικές υποχρεώσεις.
Βήμα 2: Χρησιμοποιήστε λογισμικό διαχείρισης και λογιστικής για να καταγράψετε όλες τις ταμειακές εισροές και εκροές, τα αποθέματα, τα αποτελέσματα και τις πωλήσεις, με πραγματικό και αποτελεσματικό τρόπο.
Μπορεί να καταγράφει, να παρακολουθεί και να διαχειρίζεται με ακρίβεια όλα τα εμπορικά και λειτουργικά στάδια του μίνι μάρκετ της, μόνο μέσω αποτελεσματικού τεχνολογικού λογισμικού.
Ο Vendus είναι ένα πιστοποιημένο διαδικτυακό πρόγραμμα τιμολόγησης που σας επιτρέπει να διαχειρίζεστε το μίνι μάρκετ σας ή οποιοδήποτε άλλο είδος καταστήματος, οπουδήποτε. Μέσω της Vendus είναι δυνατό να εγγραφείτε και να ελέγχετε τις πωλήσεις της επιχείρησής σας γρήγορα και σε πραγματικό χρόνο, να συνδεθείτε με τον εξοπλισμό POS σας και με τις πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου σας.
Αυτό το σύστημα μπορεί να είναι το κλειδί για να μπορείτε να παρακολουθείτε όλα τα έξοδα και τα έσοδα της επιχείρησης, ώστε να γνωρίζετε ποιο είναι το περιθώριο και, αργότερα, να δημιουργήσετε ένα σχέδιο δράσης. Μάθετε πώς να κάνετε εναλλαγή από λογισμικό σε POS και δοκιμάστε αυτό το λογισμικό δωρεάν για 30 ημέρες χωρίς καμία δέσμευση.
Βήμα 3: Παρακολουθήστε τα αποτελέσματα του μίνι μάρκετ σας, μέσω αναφορών πωλήσεων και υπολογισμού περιθωρίου κέρδους
Από τις αναφορές και άλλα δεδομένα που συλλέγονται χρησιμοποιώντας αυτό το λογισμικό, μπορείτε να εξαγάγετε ορισμένες σχετικές πληροφορίες, συγκεκριμένα εάν:
-
Η τιμή πώλησης των προϊόντων σας καλύπτει επαρκώς τα έξοδά σας.
-
Είναι δίκαιη τιμή:
-
Είναι στον μέσο όρο της αγοράς.
-
Είναι σύμφωνο με τους αρχικούς σας στόχους και προβλέψεις;
-
Επιβαρύνεστε με περιττό κόστος σε κάποιο στάδιο της διαδικασίας, όπως η επιλογή προμηθευτών για το μίνι μάρκετ, που μπορεί να διακυβεύσει τα περιθώρια κέρδους του προϊόντος και την τελική σας κερδοφορία βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα, για παράδειγμα.
-
αν το το περιθώριο κέρδους είναι αρνητικόίσως χρειαστεί να αναθεωρήσετε τη συνέχεια της επιχείρησής σας ή τη στρατηγική τιμολόγησης και διαχείρισης κόστους.
Όπως μπορείτε να δείτε, ο υπολογισμός του περιθωρίου κέρδους του μίνι μάρκετ σας στην Πορτογαλία μπορεί να είναι μια πολύ απαιτητική διαδικασία, αν και είναι αρκετά χρήσιμο και ακόμη και σημαντικό να έχετε μια ευρύτερη κατανόηση της κερδοφορίας της επιχείρησής σας.